Jeg har rigtigt fået sået i går, så udover tagetes og grønkål, er det også blevet til spinat og icebergsalat. Sidste år havde jeg begge dele til at vokse på friland, med blandet succes.

Spinaten blev ikke helt så god som året før, så måske er det fordi frøene ikke var for gamle, og salaten forsvandt før den blev til noget. De mange dræbersnegle som jeg havde på besøg i min køkkenhave sidste år, var vilde med min salat, så det var meget begrænset hvor meget salat jeg nåede at få.

Nu håber jeg at jeg kan nå at få noget af dette års salat, og at jeg forhåbentligt kan holde dræbersneglene væk.

Udover almindeligt spinat, har jeg også sået noget russisk spinat, som jeg også tidligere har haft i haven, og som også smager pragtfuldt.

Spinat og salat er sået i en flamingokasse med så og priklejord. Omkring kassen har jeg en klar plasticpose som skal holde jorden fugtig så indtil frøene har spiret.