Årets hvidløg er blevet høstet, og der var mange store og flotte hvidløg. Det ser ikke ud til at hvidløgene har stået for tæt, selvom jeg sat dem tættere end hvad jeg gjorde sidste år. Jeg havde ca. 10 cm i mellem hvert hvidløg, og det gav stadig store og flotte hvidløg.

Efter at hvidløgene er høstet, er der blevet noget bart jord, og for at jorden ikke klasker sammen af nedbør, eller bliver tilgroet af græs eller andet ukrudt, har jeg nu sået hør som grøngødning. Hør får rigtigt dybe rødder, som løsner jorden i dybden, så næste års grønsager får bedre vækstbetingelser.

Udover hør som grøngødning skal der også sås honningurt og blodkløver i køkkenhaven i takt med at årets grønsager bliver høstet.