Sidste år høstede jeg for første gang frø, og nogle af de frø jeg prøvede at høste, var spinatfrø. Nu er tiden så kommet hvor de høstede frø skal i jorden, og det bliver i en alubakke som skal stå på det nye spirebord i skuret.

Jeg regner ikke med at spinatplanterne bliver store nok til høst i alubakken, så når temperaturen stiger lidt, skal de plantes ud i køkkenhaven.

Spinat er en rigtig dejlig bladgrønsag i køkkenhaven, som giver sundt grønt til salatskåle over en meget lang periode, og selvom man høster en del blade fra en plante, vil der komme mange nye, så når først planterne har fået fat, vil man få rigtigt mange spinatblade.