For et par dage siden modtog jeg årets læggekartofler med posten. Jeg har i år bestilt Frieslander læggekartofler, Jutlandia læggekartofler og den blå Congo læggekartoffel. Frieslander læggekartoflen skulle give et tidligt, velsmagende og godt udbytte, og samtidig er det en stærk sort, som både er brok resistens og åleresistens. Jutlandia læggekartoflen giver et senere, men stadig stort udbytte. Congo læggekartoflerne er meget spændende. Det er blå kartofler, som beholder farven selvom kartoflen bliver kogt. Congo kartoflen kan blive melet ved kogning, men skulle være rigtig god i salat.

Kartoflerne måske det jeg er mest glad for i min have, så jeg glæder mig rigtigt meget til at komme i gang med at dyrke årets kartofler.