Begynderhaven.dk - haven på nettet

 
Køkkenhave
Bede
Årets gang
Andet
Nyhedsbrev
Der vil ca. blive udsendt et nyhedsbrev hver måned

Frøbutikken - Frø til hele haven

BOXIT Opbevaring

Kridtvejsplanter - Læggekartofler til haven

Vores Nye Hus

Algebehandling og algerens af tag, fliser og facade

Dyrk haven økologiks
Haven Boganmeldelser Det vilde køkken af Jonathan Hilton
Det vilde køkken af Jonathan Hilton PDF Udskriv Email

Det vilde køkken af Jonathan HiltonDette er reelt set ikke en havebog, men dyrker man køkkenhaven for at få sine egne råvarer, kan man også have en interesse i at samle råvarer ind fra naturen. Denne bog er en god guide at have med på ture rundt i den danske natur, og giver gode beskrivelser af hvilke som kan findes i naturen, og som kan tages med hjem og bruges i madlavningen.

For hver plante er der en beskrivelse af hvornår på året den kan findes, hvor man oftest finder planten, hvad man skal være opmærksom på mht. planten, og hvordan planten kan bruges i madlavningen.

Der er også et afsnit med opskrifter, hvor man bruger planterne fra bogen, så det er bare med at få fat i bogen og tage den med ud i naturen for at finde den gode smag til maden derhjemme. Det vilde køkken er helt klart en anbefalelsesværdig bog.

På bagsiden af Det vilde køkken står der:

Der er lækker mad overalt i naturen.

I skoven, på stranden og langs vejkanten kan du samle krydderurter, salatblade, svampe, grøntsager, bær og nødder.

Du kan finde mange forskellige lækre planter som f.eks. fennikel, peberrod, spiselig tang og persille i naturen, hvis du ved, hvad du skal se efter.

  • Spiselige planter og svampe
  • Hvor de findes og hvornår
  • Tips til hurtig og sikker bestemmelse
  • Lækre opskrifter, hvor du får glæde af natuerens egne ingredienser.


ISBN13: 9788778575180
Forfatter: Jonathan Hilton
Sprog: Dansk
Indbinding: Pocket
Antal sider: 256
Forlag: Atelier
Udgivet: 2008

Køb bogen Det vilde køkken hos saxo.com

 
Relaterede artikler