Selvom der endnu ikke er meget varme, kan man jo sagtens tænke sig frem til de varme tider, og hvis køkkenhaven kommer til at køre lige så godt i år som den gjorde sidste år, er det let at passe den. De nye køkkenhavebede som er gravet efter højbedsmetoden, gør at der ikke er meget lugearbejde når først køkkenhaven tager fat.

Årets første høst af hyldeblomst til hyldeblomstsaft er kommet i hus, da familien gik en tur i skoven efter aftensmaden i dag. Der blev indsamlet ca. 40-50 blomsterklaser, som blev taget med hjem til fremstillingen af saftevandet. En hyggelig beskæftigelse som man meget let kan lave med sine børn, og som de vil elske at være med til.

Gulerødder i køkkenhavenDa jeg for noget tid siden gik og rev i en del af køkkenhaven, som der endnu ikke var blevet sået eller plantet i, spurgte min datter om hun ikke også måtte få en køkkenhave som hun kunne grave og rive i. Selvfølgeligt måtte hun det, og vi gik hurtigt i gang med at grave et stykke af græsplænen væk, så hun kunne få hendes egen køkkenhave.